Butlletins

3 – QUÈ HEM FET?

SORTIDA ALS DOS GRANS CELLERS DEL PENEDÈS

Data: Divendres, 3 de juliol de 2015

La Secció de Viticultura i Enologia va organitzar, com activitat abans de l’estiu, una visita als dos grans cellers del Penedès, Codorniu i Freixenet, dos exemples de volum de negoci i d’exportació. Desprès de varies visites a caves de característiques ben diferents es va creure oportú visitar les que, sens dubte, elaboren més ampolles de cava al nostre país.

JORNADA SOBRE GENERACIÓ D’ENERGIA DISTRIBUIDA

JORNADA SOBRE LA SITUACIÓ ACTUAL I LES PERSPECTIVES DE FUTUR DE LA GENERACIÓ D’ENERGIA DISTRIBUÏDA EN EL MEDI RURAL

El dia 2 de juny va tenir lloc a la sala Pere i Joan Coromines aquesta Jornada que va ser impartida per Pep Puig Boix, vicepresident de la Cooperativa Som Energia i president de la Secció Espanyola d’Eurosolar.

La Jornada es va iniciar amb una explicació sobre la situació actual de l’energia a Catalunya i es va posar de manifest la gran dependència de les energies fòssils que cal importar de l’exterior.

Es van comentar les possibilitats actuals que ja tenen les energies renovables, que en el cas de la fotovoltaica ha experimentat un gran descens de preus en els darrers anys. Així mateix es va posar de manifest que el medi rural pot ser el gran proveïdor de l’energia a través de fonts renovables mitjançant la biomassa, el vent i l’energia solar.

El principal obstacle que hi ha actualment pel desplegament de les energies renovables és l’absència d’un marc legislatiu, la qual cosa, crea una gran incertesa, i s’han deixat de fer moltes inversions que ja estaven previstes.

També es va comentar que Catalunya porta un gran endarreriment en el desplegament de l’energia eòlica en comparació amb altres zones del nostre entorn, tot i que una empresa catalana va ser pionera a nivell mundial, des de fa més de 30 anys.

Es va concloure que Catalunya te possibilitat de produir tota l’energia elèctrica que actualment genera amb energia fòssil o nuclear a través d’energia renovable, sempre que es destini una part reduïda del seu territori a la generació d’energia (uns 160 km2 que corresponen a menys del 0,7% del territori).

Es va comentar que el futur està en disminuir la dependència, millorar l’eficiència i practicar la suficiència.

Es va posar un exemple per tal d’acumular l’energia elèctrica sobrant generada amb fonts renovables, mitjançant l’obtenció d’hidrogen a través de l’aigua i combinant-lo amb CO2 per obtenir metà que es pot injectar a la xarxa de gasoductes.

Els ciutadans poden participar en l’impuls de les energies renovables mitjançant dues vies:

  • Fer-se clients d’empreses que comercialitzen l’energia obtinguda només a través de fonts renovables
  • Participant en projectes de generació d’energia renovable

Ja hi ha establertes un gran nombre de cooperatives de generació d’energia renovable a tota Europa, en especial a Alemanya, i es va donar a conèixer la cooperativa SOM ENERGIA, que actualment subministra energia, a través de fonts renovables, a una gran quantitat de socis, i en la que es pot integrar qualsevol persona que ho desitgi.

La presentació sencera de la ponència s’ha penjat en dues parts a la pàgina web de la ICEA que es pot accedir a través del següent enllaç:

http://blogs.iec.cat/icea/2015/05/18/jornada-sobre-la-situacio-actual-i-les-perspectives-de-futur-de-la-generacio-denergia-distribuida-en-el-medi-rural/

I CONGRÉS DE LA MASIA

2.03 Masies

 

 

Podeu trobar tota la informació i comunicacions presentades al I Congrés de la Masia a la web específica d’aquest esdeveniment

Alhora tot seguit es detallen els enllaços als vídeos de les sessions més destacades del congrés seguits d’un breu reportatge gràfic.

 

 

Links dels vídeos penjats

1,. Presentació i conferència inaugural del I Congrés del món de la masia

https://www.youtube.com/watch?v=cXpwN1Fx15c

2.- Sessió: “Polítiques de desenvolupament rural”

https://www.youtube.com/watch?v=3WVX0pClaOg

3.- Comunicacions sobre Catàleg de Masies

https://www.youtube.com/watch?v=vEljsv-uhZc

4.- Conferència de J. M. Monfort: CATALUNYA, UN ECOSISTEMA AGROALIMENTARI EUROPEU

https://www.youtube.com/watch?v=gOCPNcjMNG8

5.- «Passat, present i futur de la millora genètica a Catalunya»

https://www.youtube.com/watch?v=sksUOgJaot8

6.- «Impacte de les noves tecnologies i recerques TIC»

https://www.youtube.com/watch?v=lVmxTdyUYCc

7.- «La vida a la masia: de l’ahir a l’avui»

https://www.youtube.com/watch?v=1fl2lNndKAs

8.- «Masia i organització social

https://www.youtube.com/watch?v=LoLrptexUj8

9.- «La política agrària i l’evolució de les explotacions agràries catalanes. Del mas a les empreses»

https://www.youtube.com/watch?v=Y5flQAOzxuo

10.- «Alternatives: Masia i producció de proximitat i ecològica; agricultura social»

https://www.youtube.com/watch?v=hpRemaz52UE

11.- «Masia i turisme rural»

https://www.youtube.com/watch?v=Cf6N1RYHKRI

12.- La masia i els nous usos que en garanteixen la permanència»

https://www.youtube.com/watch?v=WqcTHQIFNyo

13.- Estudi de l’evolució de la forma constructiva de l’edifici del mas/masia»

https://www.youtube.com/watch?v=-vBYQCcf30k

8.

7 4 3. 2. 1.

 

LA FRUITA CONGELADA

fruita congeladaEl Sr. Miquel Pastor en la seva xerrada sobre la Fruita Congelada, una revolució ?, 9 de març de 2015, va estar desgranant tots els elements del procés que va començar quan el Dr. Placenta, investigador de la universitat, es va proposar fer possible el que molts havien provat i no havien aconseguit: Consumir fruita congelada com si fos fresca. No va desvetllar el “secret” de com ho han aconseguit, però si que va apuntar la directa relació que te amb primer treure per desprès tornar en la transformació cap a la congelació, la gran quantitat d’aigua que te la fruita. En Pastor propietari i gestor de l’empresa Cutting’s, empresa de valor afegit de la fruita i hortalissa, té la responsabilitat de l’aportació i coneixement del sector en la  distribució d’aquest producte arreu dels canals habituals del seu consum (Distribució organitzada, tradicional, sector Horeco, etc). En aquest moments desprès d’haver inaugurat la primera fabrica a Catalunya s’estan  projectant cap a l’exterior en funció del potencial del país productor un cop demostrat que funcionen perfectament amb l’evolució endegada. Sens dubte va apuntar, amb entusiasme, que aquest “invent” canviarà la manera de consumir aquest productes.

Joaquim Ros