Us anunciem la publicació del proper volum de Dossiers Agraris, el número 16 LA VARIETAT GARNATXA BLANCA
Us avancem el seu contingut:
Sumari del Dossiers Agraris 16
| PRESENTACIÓ
Jaume Martí
DE LA VERNATXA A LA GARNATXA BLANCA, EVOLUCIÓ HISTÒRICA Josep Maria Puiggròs
CARACTERÍSTIQUES AGRONÒMIQUES I DE LES PRÀCTIQUES DEL CONREU DE LA GARNATXA BLANCA Agustí Vilarroya
IMPORTÀNCIA I DISTRIBUCIÓ DE LA GARNATXA BLANCA Jordi Rius
LA DENOMINACIÓ D’ORIGEN “TERRA ALTA” I EL “TERRA ALTA GARNATXA BLANCA” Jaume Martí
RECERCA DE LLEVATS AUTÒCTONS DE GARNATXA BLANCA M. C. Masqué, B. Zaplana, X. Elorduy, J. Valiente, E. Bertran, A. Puig
MICROVINIFICACIONS GARNATXA BLANCA. RESULTATS ASSAJOS 2010 Marta Ferrer i Jordi Rosselló |
El coordinador d’aquest volum, Josep Maria Puiggròs.
El comitè editorial, Anna Jacas, Ester Jover, Joan Saus i Montserrat Soliva.