Peralada, 25 de novembre de 2013
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen Empordà, la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA, filial del IEC) i l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI), amb el suport de “Castell de Peralada”, han cregut oportú organitzar una jornada per presentar els coneixements actuals sobre la varietat Garnatxa roja i els vins que s’hi elaboren a les dues bandes de les Alberes. La jornada durarà tot un matí i acabarà amb un tast i un dinar.
Es tractaran els temes següents:
· Història i cultura
· Viticultura
· Enologia, l’elaboració com a vi tranquil i com a vi dolç natural
· La Garnatxa roja o gris al Rosselló
· Tast de vins elaborats amb Garnatxa roja