Butlletins

Workshop de la fruita dolça. Cercant equilibris: innovació, competitivitat i internacionalització

 

Quan es parla de mercats, el concepte d’equilibri s’acostuma a representar com a l’intersecció entre l’oferta i la demanda. Si ens desplacem cap a un dels costats de la gràfica es guanyen diners, però cap a l’altre cantó sempre hi ha algú que hi perd. De vegades, la translació de les teories a la vida real no és tan senzilla, i pot passar que la pèrdua es doni vagis cap a on vagis.

La realitat del moment transcendent que viu la fructicultura va portar a reflexionar de forma col·lectiva sobre el perquè del desequilibri. Així va neixer aquest primer Workshop entre Univesitat de Lleida, Afrucat, ICEA i Agroprés. La segona part de la jornada va tenir entitat pròpia. Es va tractar de dues tertúlies organitzades de la mà de Siete Agromarketing sobre el mercat xinès, la gran esperança i el gran repte tecnològic per a la fructicultura.

Tot en el marc de la Fira de Lleida, celebrat el dia 29 de setembr

PROGRAMA DE LA JORNADA TÈCNICA

 BLOC I: LA REALITAT DEL DESEQUILIBRI.

 

Estudi de costos de producció en fruita.

Sr. José S. Millán; Professor de la UdL.

Cadena de valor en fruita de pinyol.

Sr. Julián Briz; Catedràtic de la UPM.

El mercat fruiter i la seva gestió.

Sr. Manel Simon; Director general d’Afrucat.

Taula rodona de debat de la situació.

Modera: Sr. Antoni Colom; ETSEA-FDET-UdL.

Sr. Xavier Miarnau; Enginyer Agrícola-Fructicultor.

Sr. Sisco Palau; President del Comité de fruita de pinyol d’Afrucat.

Sr. Simó Alegre; Director del FruitCentre.

Sr. Antoni Díaz; Director general d’Agricultura de la Generalitat.

Representant; de la Generalitat.

BLOC II: LES NOVES OPORTUNITATS.
COMERCIALITZACIÓ SEGURA A LA XINA.

Presentació del bloc II.

Les claus guanyadores per poder arribar a la Xina.

Modera: Periodista agroalimentari.

La Caixa.

Syngenta.

Entitat d’Assegurances.

Empresa de Transports.

Taula d’experts en mercats internacionals.

Consultor Internacional.

Conseller Econòmic i Comercial de l’Ambaixada Espanyola a la Xina.

Sr. Josep Usall; Cap del Programa de Post-collita de l’IRTA.

Prodeca.

Sr. Manel Simon; Director general d’Afrucat.

Sr. Josep Presseguer; Director general de Fruits de Ponent.

Conclusions del WorkShop.

 

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *